Kva er mattryggleikskonsentrasjonane når du brukar blikk med lokk?

innføring

med bur og lokkar kan matvarene i dei bli bevart og levetiden forlengst. Samstundes er det naudsynt å følgja rett mattryggleik ved matvarer som er halde i bur og lokkar, for å sikre at matvarene som vert halde i dei i lengre tid er både sikre mot forurensing og vert til å

velje rett blikk

Det første steget mot mattryggleik er å velje rett blikk. For eksempel bør blikk laga av matvaregradmateriale som ikkje er fria for skadelege stoffer som bpa. Størringa og forma på blikk må òg passa for typen og mengda mat som blir oppbeint.

Reinsings- og sanitetskåler

for alle typer beholder med bollbøker som ikkje er brukt før, er det viktig å rengjøre dei grundig først for restar og ting som kan ha vore på dei då du kjøpte dei. Dette gjeld særleg for dei som ikkje er inspisert matbøker som berre har vore i familien ein eller to gonger; dei kan ha skit og bakteri

rett forseglingsteknikk

Ein tett forsegling er viktig for å halda maten frisk og trygg. Når lokket er fest eller fest på plass, må ein passa på å laga ein luftausett forsegling. følg produsenten si anvisningar for vakuumslukne blikk for å få til eit sterkt vakuum før du forseglar. sjekk forseglingen ved å prøva

Trygg oppbevaring

Rett lagring er viktig for å halda matvarene trygge i bur. Hald buren på eit kjølig, tørt sted, borte frå direkte sollys eller andre varme kjelder som kan få dei til å gå gale, anten før tid eller gjera selve bursforminga til noko heilt ubrukeleg. Dei bør òg verna mot fuktighet som til slutt

Handling og merking

Alltid vask hendene før du handtar med bollene, eller bruk mattrygg handskar. Merk innholdet på etiketten og oppbevaringsdatoen på bollene for å hjelpa med oppbevaringskontroll og for å sikre at matvarene i spisen blir brukt opp i tide eller kastet når dei blir gamle.

for å unngå vanlege fall

Unngå å bruka blikk som er skadde eller rustne, fordi dei kan vera heim for skadelege bakteriar og sette matvaresikkerheten i fare. På same måte blir blikkens evne til å halda seg godt forsegla påverka av buler eller deformiteter. Pass alltid på at lokket ikkje er laus eller på feil måte fest, sidan dette kan

mattryggleikstandarder og -reglar

Det er viktig å følgja lokale eller internasjonale mattryggleikstandarder når mat blir framstilt i bur, særleg for kommersielle føremål. Forståelse av matmerkingar er òg ein juridisk forkorting for forbrukersikkerheit og offisiell etterleing.

avhending og resirkulering

Når du kaster bort forfallne matvarer i bur, skal du kaste dei på ein hygienisk måte. Leine bur skal rengjistas og resirkuleres på rett måte. følg lokale instruksjonar for resirkulering av metallbeholder for matvarer og vel miljøkonsekvensane av bruken av tinin.

særmerkingar av ulike matvaretyper

ulike matvarer kan ha spesielle ting å sjå til. til dømes kan sure matvarer korrodere visse metall, så vil du bruke tinnar som. dette er eit døme på den typen tenking og val som må gå inn i matvarelegverket ditt. matvarer med høgt fetthald kan kreve tinnar med lave luktesorpsjonsegenskap

konklusjon

Til slutt er tryggleiken for mat som vert oppbeint i bur med lokkar avhengig av omsyn, reinsing, forsegling, oppbeining og håndtering. Ved å halda deg vaksen og følgje desse retningslinjene kan du vera sikker på at mat som er konservert er trygg å eta og vert halde i best stand.

Eg er ein gamal jente.