Jaké jsou bezpečnostní důvody pro použití plechovek s víkem?

Úvodní

V tomto článku se zabývá nejen výživovou bezpečností plechovek s víčkem, ale také správným zacházením s nimi a jejich likvidací, aby nepředstavovaly nebezpečí pro životní prostředí.

volba správného plechu

První krok k bezpečnosti potravin je výběr správného plechu. Například plechy by měly být vyrobeny z potravinářského materiálu, který není látkou, která by mohla škodit, jako je BPA. Velikost a tvar plechu musí být také vhodné pro typ a množství skladované potravy. Před použitím vždy zkontrolujte plechy

čisticí a dezinfekční plechovky

pro jakýkoli druh nádoby s plechovkami, která nebyla předtím použita, je důležité ji nejprve důkladně vyčistit z zbytků a věcí, které by na ní mohly být, když jste je koupili. to platí zejména pro ty ještě neprověřené plechovky s potravinami, které byly v rodině jen jednou nebo dvakrát;

správné techniky těsnění

Pevné těsnění je nezbytné pro udržení čerstvosti potravin a jejich bezpečí. Když je víko připevněno nebo upevněno na místě, je třeba dbát na vytvoření vzduchotěsného těsnění. Dodržujte pokyny výrobce pro vakuově uzavřené plechovky, abyste před těsněním

bezpečné podmínky skladování

Správné skladování je nezbytné pro udržení potravin v konzervách v bezpečí. konzervované výrobky uchovávejte na chladném, suchém místě, kde je možné je chránit před přímým slunečním zářením nebo jakýmkoli zdrojem tepla, který by je mohl způsobit, že se zhorší, buď předčasně

manipulace a označování

Vždy si před manipulací s plechovkami umyjte ruce nebo noste potravinářské rukavice. Obsah etiket a datum skladování na plechovkách pomáhá při kontrole zásob a zajišťuje, že potraviny z zásobnice jsou buď včas použity, nebo vyhozeny, když zestárnou. Pravidelně kontrolujte a st

vyhnout se běžným pasti

Vyhněte se používání poškozených nebo rezavých plechovek, protože mohou obsahovat škodlivé bakterie a ohrožovat bezpečnost potravin. Podobně je schopnost plechu udržovat dobré těsnění ovlivněna vniknutím nebo deformacemi. Vždy se ujistěte, že víko není uvolněné nebo nesprávně upe

normy a předpisy pro bezpečnost potravin

při skladování potravin v konzervách, zejména pro komerční účely, je především důležité dodržovat místní nebo mezinárodní normy bezpečnosti potravin. Pochopení pravidel označování potravin je také právní zkratkou pro bezpečnost spotřebitelů a úřední dodržování.

likvidace a recyklace

Pokud se jedná o potraviny, které jsou v konzervách, vyhoďte je hygienicky. Prázdné konzervy je třeba řádně čistit a recyklovat.

zvláštní označení různých druhů potravin

Různé druhy potravin mohou mít specifické věci, které je třeba zvážit. například kyselé potraviny mohou korozovat určité kovy, takže chcete použít plechovky, které. to je příklad typu myšlení a volby, které musí jít do vaší práce na konzervaci potravin. potraviny s vysokým obsahem tuku mohou vyžadovat ple

závěr

V závěru je bezpečnost potravin uložených v konzervách s víkem závislá na pečlivém výběru, čištění, zapečetění, skladování a podávání. Pokud budete ostražití a budete dodržovat tyto pokyny, můžete si být jisti, že vaše konzervované potraviny jsou bezpečné k jídlu a zůstávají

- Ne.