Uvod
Nije samo što su kućne džeme i marinade ukusne, već su to i odličan način da se sačuvaju okuse sezonskih povrća i voća. To kažući, ipak morate da osigurate da ove konzerve ostaju privlačne i sigurne za uživanje, pravilno ih upakovavši. Konzervne kutije sa poklopčićima su popularan način za dugotrajno čuvanje hrane, ali jesu li one dobre opcije za vaše kuće džeme i marinade? U ovom članku ćemo pogledati prednosti i razmatranja korišćenja kutija za čuvanje i smeštanje vaših kućnih leđa.
Korišćenje Kutija za Kuće Konserve
Prednosti Korišćenja Konzervnih Kutija
• Zatvoren zrak: Kutije sa poklopčićima nude potpuno zatvoreni zrak koji izbacuje vlagu, vazduh i kontaminante, čuvajući svježinu i ukus vaših kućnih konzerva.
• Trgovanje: Kutije se proizvode pomoću jake materijale, osiguravajući da mogu da izdrže poremećaje redovnog korišćenja kako bi zaštitno smeštali vašu hranu dugo (ili decenije) vremena.
• Ukus i svježina ostaju nepromijenjeni: zatvoreno okruženje kutije od željeza čuva miris i ukus vaših džema i mariniranih povrća od starenja.
Koristi kutija za džem i marinirana povrća i koliko su tradicionalne?
Šta razmotriti kada je riječ o kutijama za konzerviranje
• Materijal za hrano: uvjerite se da je kutija napravljena od materijala za hrano, neaktivan materijal prikladan za čuvanje hrane.
• Vrata loso prilagođeno, bez hermetičnog zaključka komplikuje stvari (kada se koriste čipovi), ili ne može biti dobro prilagođeno (Loso) u bilo kom slučaju. Mogu biti s vrtljivim vrhom, klip-vrhom ili zaključanim na različite načine.
• Opcije veličine: Kutije su dostupne u nekoliko različitih veličina, pa izaberite prema količini vašeg džema/mariniranih povrća.
Izbor najbolje kutije za vaše konzerve
Razmotrite sljedeće izbore prilikom biranja odgovarajuće kutije
Sigurnost materijala: kutija treba biti napravljena od materijala koji ne reagujemo sa kiselinskim sadržajem džema ili mariniranih povrća, kao što su nerđavi čelik ili plastika za hrano.
Veličina: Izaberite veličinu konzerve u skladu sa količinom konzervisanih proizvoda koje ćete čuvati. Ako se koristi prevelika konzerva, boce će imati manje i moglo bi doći do razlika u standardima.
L ИД t tip За свакодневну употребу су најбољи виткови и клип-топ поклопаци; свака врста запечаћеног поклопаца са пломбама је савршена за дуготрајно складиштење.
Priprema konzervi za upotrebu
Ako ćete koristiti konzerve za konzervisanje, uradite sledeće:
Čišćenje: Odgovarajuće oplakajte konzerve teplom, sabunatom vodom kako biste uklonili bilo kakve ostatak ili nepoželjne tvari.
Sterilizacija : Dovedite konzerve i poklopce na kljuvanje tokom 10 minuta, ili ih oplakajte u mašini za pranje posuđa sa sanitarnim ciklusom kako biste uništili bakterije koje bi mogle uzrokovati poremećaje.
Ispunjavanje i zatvaranje konvervi
Kada ispunjavate i zakupljavate konzerve:
Toplo ispunjavanje: Ispunite konzerve toplim džemom ili krastavcem kako biste omogućili vakuumski zakup na mesto hlađenja.
Zatvori Poklopac: Uverite se da je poklopac dobro zatvoren kako bi se osigurala hermetična zakuplja.
Hlađenje: Ostavite popunjene konzerve da se ohlade, možete čuti tik-tak zvuk kada se zakupi (vakuumski zakup)
Konzerviranje džema i krastavaca
Za optimalno čuvanje:
Ovo je posebno važno kada je reč o vašim vlastitim čajevima i masovnom čuvanju čaja, za idealne uslove: Čuvajte konzerve u hladnom tamnom mestu, dalje od direktnog suncanja i promena temperature.
Oznakivanje: Oznajte svaku konzervu sa sadržinom i datumom konzervisanja.
Redovne provere: Sećajte se da redovno prolazite kroz te konzerve i proveravate znake pokvarivanja ili gubitka zaključenja, na primer — nadutim lukovima, protjecima.
Kvalitet čuvanja konzerva
Molimo pratite naše savete kako bi se sačuvala kvalitet vaših konzerva:
• Potisnite okuse: Može da promeni okus, pa se uvijek uvjerite da ih držite daleko od hrane sa jake mirisa.
• Održavajte vakuumski zaključak: Uvjerite se da je luk dobro zatvoren i održavajte vakuum u konzervi.
• Riješite probleme sa čuvanjem: Ako primetite luk koji izgleda nadutim ili bilo kakve znakove protjecaja, sadržaj treba odmah izbaciti.
Porcije u šalicama vs staklene boce
Dugotrajno čuvanje: Kese su odlične za dugotrajno čuvanje jer ne samo da izdrže dugo, već i imaju hermetičke zaklope.
Prenosivost: Kese su vrlo lake po težini i lako se nose (odlično za darivanje ili putovanje)
Ekološka razmatranja: Kese su reciklabilne i mogu biti ekološki prihvatljivije ako se razmatra njihovo ponovno korišćenje.
Закључак
Ali, da, kese sa zaklopovima mogu biti dobar izbor za konzervisanje domaćih džema i marinada. One pružaju hermetički zaklop, dugotrajni su i čuvaju vaše konzerve sveže. Ako izaberete pravu kesu, tačno je podešite, ispunite i zatvorite legalno, vaše naivno Конструисани џем и огурци могу трајати дуг временски период.
Садржај
- Uvod
- Korišćenje Kutija za Kuće Konserve
- Koristi kutija za džem i marinirana povrća i koliko su tradicionalne?
- Izbor najbolje kutije za vaše konzerve
- Priprema konzervi za upotrebu
- Ispunjavanje i zatvaranje konvervi
- Konzerviranje džema i krastavaca
- Kvalitet čuvanja konzerva
- Porcije u šalicama vs staklene boce
- Закључак