Kā es varu nodrošināt, ka tīnas aizkārtne ir pareizi slēgta?

Ievads

Neatkarīgi no tā, vai tas ir ēdiens, remonta materiāli vai kas starp abiem, burkāna slēguma integritāte ir galvenokārt atbildīga par svaigumu un kvalitāti. Slikti slēgt burks var izraisīt sagānēšanu, iztecēšanu vai piesārņojumu. Šis raksts pa soļiem paskaidros, kas jādara, lai nodrošinātu, ka jūsu burka klāvs ir labi slēdzies, un tādējādi saglabājiet glabātos produktus drošus un nekaitīgus.

Burku veidi un to aklciem

Pirms apakšu pakot, padomājiet par dažādajiem burku veidiem un to aklciem. Metāla burki ar vistu aklciem bieži tiek izmantoti mājsaimniecībās konservēšanai. Vakuuma slēgtie burki bieži tiek izmantoti pārtikas industrijā ilgtspējīgai glabāšanai. Ar spraugu vai ar cieviem aklciem apvienojami burki ir populāri dēļ vienkāršas lietošanas. Atveramie vai viegli atvērajamie aklciem ir praktiskāki patērētājiem.

Parasti pirms slēgšanas gatavošanās

Precīza gatavošana ir būtiska, lai iegūtu pilnīgu slēgumu. Sāciet ar tinu un segas virsmu grundīgu tīrīšanu, lai noņemtu jebkuru smaku, olieci vai atliekas, kas varētu traucēt slēgumam. Pārliecinieties, ka sega un malas nav bojātas, jo pat mazākie defekti var atvērt ceļu gaisa vai ūdens ienākšanai. Ja slēdzat karstus saturus, piemēram, mājas konservējumus, uzgaidiet, kamēr tie mazliet uzdzes, pirms aizslēdzat segu, lai izvairītos no metāla deformatijas.

Slēgšanas tehnikas dažādiem tipiem tiniem

Savijamās segas: Savijiet segu uz konserve, un pēc tam droši atzīmējiet konserve. Ja nepieciešams, apvelciet slēguma juceku apkārt konserve, lai papildus novērstu gaisa un ūdens ienākšanu.

Vakuuma hermetiskie burki: Vakuuma hermetizācija var nozīmīgi pagarināt pārtikas saglabāšanas ilgumu, noņemot gaisu no birkstiem pirms hermetizācijas, piemēram, magmaflavor. Lietojiet vakuuma hermetizācijas ierīci, lai izņemtu gaisu caur vakuuma hermetisku plānveida maišu un pēc tam noslēgt segli pēc ražotāja norādījumiem. Vienerī uzmanieties uz raksturīgo "plop" troksni, kas liecina par nevainojamu hermetizāciju.

Segļi ar spraugšķēmi vai klibšķēmi: Saderiniet malas spraugas ar burka iebultiem tā, lai starp tiem būtu pilnīga saderība. pielietojiet hermetizācijas spraugu vai hermetizācijas jostu, lai saglabātu segli vietā. Apgrieziet burku; ja nekas nesagurina, hermetizācija ir veiksmīga.

Segļi ar atveršanu nošķiršanai vai viegli atvēršanai: Izdzestiet segļu hermetizācijas vielmu, uzmukdamies tos (izmantojiet karstu slēgšanas ierīci). Pēc tā, kad karsts vienmērīgi ir pielietots visām seglas daļām, tas palīdz nodrošināt ciešu slēgumu. Pārbaudiet šī slēguma integritāti, meklējot redzamas atstarpas vai trūkumus.

Pārbaudes pēc hermetizācijas

Pēc slēgšanas veici vizuālu pārbaudi, lai pārliecinātos, vai nav jaukumiem vai trūkumiem. Apgriezi teli vai liecīgi nospied to ar pirkstu, lai pārliecinātos, ka nekas neatkāpjas. Dažas telis ir ar kādu svinības indikatoru, piemēram, vakuumindikatoru, kas maina krāsu vai formu, ja slēgums ir sabojāts; tas nodrošina vēl lielāku uzticamību, ka saturī ir iekšpusē...

Parastie slēgšanas problēmu un kļūdu novēršana

Ja virsotne nav pareizi novietota, vispirms meklējiet neatbilstības vai bojājumus. Trūkumi vai saturs, kas pēkšņi izkāpj, norāda, ka slēgums ir aizvērts, bet nevis pilnībā noslēgts, ciešinot iekšējos mehānismus cepurēs pēc tam, kad tās ir cieši uzķēruotas līdz noteiktajai normai. Tādējādi nekad nevar radīties jaukums, caur kuru varētu iekļūt. Ja slēgums ir sabojāts un nepareizi izgatavots, veiciet pareizas temperatūras un spiediena iestatījumus, un arī pārbaudiet, vai iekārtas darbojas normāli.

Slēgšanas iekārtu uzturēšana un uzciršana

Korēktā slēdziena iekārtu uzturēšana ir būtiska, lai saglabātu konstantu kvalitāti. Regulāri dezinficējiet slēdziena rīkus un pārliecinieties, ka mašīnas ir drošas darbībā. Iespējojiet un notīriet mašīnas saskaņā ar ražotāja ieteikumiem, turējot pie rokas operatora rokasgrāmatu, lai izvairītos no pārslodzības un zaudējumiem, kas radušies no spiediena darbības ar nosirsnējušo aprīkojumu. Glabājiet hermētiski noslēgtus burkuļus smagā, sausā vietā un izvairieties no tiešiem saules stariem, lai saglabātu to slēgumus.

Drošās rokās

Iegulējot karstus saturus, vienmēr izmantojiet piemērotu aizsardzības aprīkojumu: guantes, kas var izturēt dažas simtus grādus karstumu, nezaudējot savas aizsardzības īpašības. Atlieciet vai atkārtoti izmantojiet lietotās pakārtnes materiālus atbildīgi, lai samazinātu vides ietekmi.

Secinājumi

Dzīslu koka seguma aizsildīšana var likties vienkārša, tomēr tai nepieciešama uzmanība sīkumiem un zināšanas par labākajiem procedūru soļiem. Katrā posmā šajā rakstā, ko izpildāt, jūsu dzīslas ir arvien vairāk iespējams pareizi aizsildīt - droši saglabājot visus to saturus. Ar atkārtotu praksi jūs varēsiet savākt un uzlabot savas prasmes dzīslu burku aizsildīšanā.