Vai ar aizmuguriem uzpildītas trauki ir piemērotas mājas izstrādājumu marmelādes un augļu pīlēm?

Ievads

Ne tikai mājas maisījumi ir garšīgi, bet arī lieliski saglabā sezonālo augļu un dārzeņu garšu. Tomēr ir jānodrošina, ka šie konservēti produkti paliek ēdami un droši, ja tos iepako pareizi. Ar aizmuguri apvalkotas traukus ir populārs veids, kā ilgtermiņā saglabāt ēdienu, bet vai tās ir piemērotas jūsu mājas maisījumiem? Šajā rakstā mēs apskatīsim priekšrocības un apsvērumus, kas saistīti ar to, kā izmantot traukus, lai saglabātu un uzglabātu mājās ražotas ēdiens.

Kā izmantot konservētu konservētu ūdeni

Pārtikas konservēšanas labumi

• Vējdzerami: ar pārklājumu apvalkotas trauknes nodrošina gaisa neplīstošu plombēšanu, kas aiztur mitrumu, gaisu un piesārņojumus, saglabājot mājas konservētu produktu svaigumu un garšu.

• Ilgtspēja: Kanas ir izgatavotas no izturīgiem materiāliem, kas nodrošina, ka tās iztur regulāras lietošanas apģērbu un izkārnījumu, un tāpēc jūsu ēdiens ir aizsargāts ilgākam laikam (vai pat desmitgadēm).

• Neatkarīgi no garšas un svaiguma: ar slēgtu iepakojumu jūsu marmelādes un augļu pīles nesadzer smaržu un garšu.

Jams un augļi izmanto traukus un cik tālu no tā ir?

Ko jāņem vērā, izvēloties konservētu dzērienu traukus

• Pārtikas materiāls: pārliecināties, ka tik ir izgatavots no pārtikas materiāliem, kas nav reaktivi un ir piemēroti pārtikas glabāšanai.

• Aizsegums: Atplūstošs, nav gaisa slīpums, kas lietojot pārklātuves uzklāstu ar čipām, vai arī tā tomēr nav stingra (atplūstošs). Tās var būt skrūvētas, uzklātas vai ieslēgtas dažādos veidos.

• lieluma izvēle: konservētu dzērienu iepakojumi ir pieejami vairākos lielumos, tāpēc izvēlieties atkarībā no jūsu marmelādes/smalkām.

Izvēlieties labāko trauku konservēšanai

Izvēloties piemērotu tīnu, apsveriet šādus jautājumus:

Materiāla drošība: traukā jābūt izgatavota no materiāliem, kas nereagē uz džemmas vai augļu sula skābekļa saturu, piemēram, nerūsējošā tērauda vai pārtikas izstrādājumu plastmasas.

Lielums: izvēlies trauku lielumu, kas atbilst konservēto daudzumu. Ja izmanto pārāk lielu trauku, trauku daudzums traukos būs mazāks un standarti atšķiras.

Garums ID T e-skola Šķirpju un klipu pārsegumi ir vislabāk piemēroti ikdienišķai lietošanai; jebkurš sašķirtā pārsegums ar plombām ir ideāls ilgtermiņa glabāšanai.

Izstrādājiet traukus

Ja jūs izmantojat konservētu dzērienu traukus, darāt šādi:

Tīrums: Tīklus pareizi mazgājiet ar siltu, ziepju ūdeni, lai noņemtu visus atlikumus un nešķīstošos atkritumus.

Sterilizācija : 10 minūtes uzvirzīt trauku un pārklājumus vai mazgāt trauku mazgājamās mašīnas ar dezinficēšanas ciklu, lai iznīcinātu baktērijas, kas var izraisīt bojājumus.

Plūsto un apblīstošu trauku

Kad jūs pildīt un ūdens vannas aizslēgt jūsu traukus:

Saldā pildīšana: uzpildīt traukus ar karstu džemu vai augļu pipariem, lai pēc atdzesēšanas to varētu aizslēgt vakuumā.

Apvalks: pārliecināties, ka apvalks ir apvalks tā, lai būtu gaisa neplūstamas plombas.

Atdzesēšana: uzglabāt pildītas traukus uz vietas, lai tās atdzesētu, kad tās aizslēpjas, var dzirdēt tikšanas skaņu (vakuumslēpums).

Konservētajam džemam un apelsīnam

Optimālas uzglabāšanas nolūkā:

Tas ir īpaši svarīgi, ja jūs glabājat savu tēju un tēju, lai nodrošinātu ideālus apstākļus: glabājiet traukus aukstā, tumšā vietā, kur nav tiešas saules gaismas un temperatūras svārstību.

Marķējums: katrai trauknei jānorāda saturs un konservēšanas datums.

Regulāras pārbaudes: Atcerieties periodiski pārskatīt šīs trauku trauku un pārbaudīt, vai tās nav bojājas vai ka tās nav apblīvētas, piemēram, izplūdes pārsegumi, noplūdes.

Iztur glabāšanas kvalitāti

Lūdzu, sekojiet mūsu padomiem, lai saglabātu konservēto produktu kvalitāti:

• Izslēdz garšu: tas var mainīt garšu, tāpēc pārliecinieties, ka tos glabājat tālu no spēcīgi smaržīgām pārtikām.

• Uzglabāt vakuuma plombas: pārliecināties, ka pārsegums ir cieši slēgts un saglabāt vakuumu traukā.

• Atrisināt uzglabāšanas problēmas: ja redzat, ka uzklājs ir izplūdis vai ka ir kāds pazīmes, ka tas noplūda, nekavējoties izmetet to saturu.

Sertifikācijas ar glāzes traukiem

Ilgtermiņa uzglabāšana: Kanas ir ideālas ilgtermiņa uzglabāšanai, jo tās ne tikai iztur, bet arī ir gaisa neplūstamas.

Pārnesamība: trauki: utt. ir ļoti viegls svars un viegli pārnesami (labvēlīgi dāvana vai ceļošanai)

Apdzīvotības aizsardzības apsvērumi: konteineri ir pārstrādājami un, ja tiek apsverts atkārtoti izmantot, tie var būt videi draudzīgāki.

Secinājums

Bet, jā, trauki ar vāciņiem var būt laba izvēle, lai jūsu mājas izgatavotajam džemsam un apelsīnām. Tie nodrošina gaisa neitralizējošu slīpumu, ilgst ilgāk un saglabā jūsu konservēto svaigu. Ja izvēlaties pareizu trauku, pareizi ievietot, pildīt un aizvērt likumīgi, jūsu naivīgi Izstrādāti marmelādes un augļu pīrāgi var ilgu laiku.