le lattine con coperchio sono adatte per conservare e conservare marmellate e sottaceti fatti in casa?

Introduzione

Le marmellate e gli sottaceti fatti in casa non sono solo deliziosi, ma sono anche un ottimo modo per preservare i sapori di frutta e verdura di stagione. Detto questo, è ancora necessario assicurarsi che queste conserve rimangano appetitose e sicure da consumare avendole adeguatamente confezion

utilizzando le lattine per conserve fatte in casa

vantaggi dell'uso di cibo in scatola attraverso lattine

• tenuta stagna: le lattine con coperchio forniscono una tenuta stagna che mantiene fuori l'umidità, l'aria e i contaminanti, mantenendo la freschezza e il sapore delle vostre conserve fatte in casa.

• durata: le lattine sono prodotte con materiali resistenti, che garantiscono che resistano all'usura dell'uso regolare per conservare i vostri alimenti in modo protettivo per un lungo periodo (o decenni) a venire.

• il sapore e la freschezza rimangono intatti: l'ambiente chiuso di una scatola impedisce all'odore e al sapore delle marmellate e dei cetrioli di diventare antiquati.

Le marmellate e i cetrioli usano le lattine e quanto sono indietro?

cosa considerare quando si tratta di le vostre lattine per conserve

• materiale alimentare: assicurarsi che il tic sia realizzato con materiali non reattivi e alimentari adatti alla conservazione degli alimenti.

• un coperchio per un dispositivo a prova di scarto, senza sigillo ermetico (non può essere fissato con le truciole durante l'uso), oppure non può essere comunque stretta (sciolto).

• opzioni di taglia: le lattine sono disponibili in diverse dimensioni, quindi scegliete in base alla quantità di marmellata/a quelle di cetriolo.

scegliere la migliore scatola per le vostre conserve

Considerate le seguenti opzioni per scegliere l'acciaio adatto

sicurezza dei materiali: l'ostacolo deve essere realizzato con materiali che non reagiscano al contenuto acido delle confetture o dei sottaceti, come l'acciaio inossidabile o la plastica alimentare.

dimensione: selezionare una dimensione di latta adeguata alla quantità di conserve da conservare, i barattoli saranno meno se si utilizza una latta troppo grande e ci saranno differenze nelle norme.

- Io...IDt- SìI coperchi a vite e a clip sono ideali per l'uso quotidiano; qualsiasi tipo di coperchio sigillato con guarnizioni è perfetto per la conservazione a lungo termine.

preparazione di scatole per l'uso

se si intendono usare le lattine per le conserve, fare quanto segue:

pulizia: lavare correttamente le lattine con acqua calda e sapone per eliminare eventuali residui o impurità.

sterilizzazione: far bollire la latta e i coperchi per 10 minuti, oppure lavare in lavastoviglie con ciclo di disinfettazione per uccidere i batteri che potrebbero causare il deterioramento.

contenitori di riempimento e di sigillamento

quando riempi e sigilli le lattine con il bagno d'acqua:

riempimento a caldo: riempimento delle lattine con marmellata o sottaceti caldi per consentire una tenuta a vuoto durante il raffreddamento.

Stringere il coperchio: assicurarsi che il coperchio sia stretto in modo da avere un sigillo ermetico.

raffreddamento: tenere da parte le lattine piene per raffreddarle, si sente un suono di ticchetti quando viene sigillato (il sigillo a vuoto)

di zucchero

per un'immagazzinamento ottimale:

Questo è particolarmente importante per le proprie scatole di tè e per le scatole di tè in blocco, per condizioni ideali: conservare le lattine in un luogo fresco e buio lontano dalla luce solare diretta e dalle oscillazioni di temperatura.

Etichettatura: ogni scatola è etichettata con il contenuto e la data di conservazione.

controlli regolari: ricordatevi di controllare periodicamente queste lattine e di verificare se non ci sono segni di deterioramento o di guasto della tenuta, ad esempio sbocciature dei coperchi, perdite.

conserva la qualità della conservazione

Per preservare la qualità delle vostre conserve, seguite i nostri consigli:

• sopprimere i sapori: potrebbe cambiare i sapori, quindi assicurati di tenerli lontani dagli alimenti a forte odore.

• mantenere il sigillo a vuoto: assicurarsi che il coperchio sia chiuso bene e mantenere il vuoto nella scatola.

• risolvere i problemi di conservazione: se si vede un coperchio che sembra gonfiare o che presenta qualche segno di perdita, si dovrebbe immediatamente gettare via il contenuto.

Tazze per le porzioni vs vasetti di vetro

Conservazione a lungo termine: le lattine sono ottime per la conservazione a lungo termine perché non solo durano, ma hanno anche sigilli a tenuta stagna.

portabilità: le lattine: ecc sono molto leggere e facilmente trasportabili (adatte a regali o viaggi)

Considerazioni ambientali: le lattine sono riciclabili e possono essere più rispettose dell'ambiente se si considera il riutilizzo.

Conclusione

ma, sì, le lattine con coperchio possono essere una buona opzione per fare a casa marmellata e cetriolini. Forniscono un sigillo impermeabile, durano a lungo e mantengono fresche le vostre conserve. se scegliete la lattina giusta, la sistemate con precisione, riempite e chiudeteingenuamenteLe marmellate e gli sottaceti costruiti possono durare molto tempo.