uvod
Ne samo da su domaći džemovi i krastavci ukusni, već su i odličan način da se sačuvaju ukusi sezonskih voća i povrća. S tim u vidu, još uvijek morate osigurati da ove konzerve ostanu apetitne i bezbedne za konzumiranje tako što ih pravilno pakirate.
korištenje konzerva za domaće konzerve
Profilakse korištenja konzervirane hrane u konzervama
• zračno čvrsto zapečaćenje: konzerve s poklopcem osiguravaju zračno čvrsto zapečaćenje koje zadržava vlagu, zrak i onečišćujući tvari, čime se zadržava svježina i okus domaćih konzerva.
• izdržljivost: konzerve se proizvode od čvrstih materijala, što jamči da mogu izdržati habanje i habanje redovite uporabe kako bi zaštitno pohranjivale hranu na prilično dugo vrijeme (ili desetljeća) koje dolaze.
• ostajete bez okusa i svežine: zatvorena okolina limenke štiti miris i okus vaših džemova i krastavca od starenja.
Džem i krastavci koriste limenke i koliko su zaostali?
Što uzeti u obzir kada je u pitanju vaše limenke za konzerve
• materijal za hranu: osigurati da je tic izrađen od neaktivnih materijala za hranu, pogodnih za skladištenje hrane.
• poklopac za otpuštenu opremu, ne postoji zračno neotpušteno zapečaćenje (prilikom upotrebe se ne mogu ugasiti čipovi), ili ona ionako ne može biti čvrsto (otpuštena).
• mogućnosti veličine: konzerve su dostupne u nekoliko različitih veličina, tako da odaberite u skladu s količinom džem/pickles.
odabir najboljeg konzerve za vaše konzerve
U izboru odgovarajućeg stena, razmislite o sljedećim opcijama:
U skladu s člankom 3. stavkom 2. stavkom 2.
veličina: odaberite veličinu limenke koja odgovara količini konzerve koju ćete pohraniti staklenice će imati manje ako se koristi prevelika limenka i bit će razlika u standardima.
- Ja sam...Idt- Da.Za svakodnevnu upotrebu najbolji su poklopci sa vijakom i spona; za dugotrajno skladištenje idealan je svaki tip zapečaćenog poklopca s tesnicama.
za proizvodnju i proizvodnju proizvoda iz poglavlja 9
ako ćete koristiti konzerve u konzervama, učinite sljedeće:
Čišćenje: konzerve treba pravilno oprati toplom sapunom vodom kako bi se uklonili ostatci ili nečistoće.
sterilizacija- uvesti limenku i poklopci u kuhanje 10 minuta ili ih oprati u umivačnici s sanitarnim ciklusom kako bi se ubile bakterije koje bi mogle uzrokovati kvarenje.
za punjenje i zapečaćivanje
Kada napunite i zapljesnete limenke vodom:
U slučaju da se ne primijenjuje primjena ovog članka, primjenjuje se sljedeći postupak:
U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog članka, ispitni postupci se provode u skladu s člankom 6. stavkom 2.
Hladnja: držite punjene limenke na strani da se ohlade, možete čuti zvuk krpelja kada se zapečaće (vakuumsko zapečaćivanje)
konzervirane džemove i krastavce
za optimalno skladištenje:
To je posebno važno kada je riječ o skladištenju vlastitog čaja i čaja u velikoj količini, za idealne uvjete: držite limenke na hladnom tamnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i promjena temperature.
Označavanje: na svakoj limenci stavite sadržaj i datum konzervacije.
U slučaju da se ne primjenjuje propusnica, u slučaju da se ne primjenjuje propusnica, potrebno je provjeriti da li je propusnica u skladu s člankom 2. stavkom 2.
očuva kvalitetu skladištenja
Molimo vas slijedite naše savjete kako biste sačuvali kvalitet vaših konzerva:
• potisnuti arome: može promijeniti arome, pa ih držite podalje od hrane koja ima jak miris.
• održavanje vakuuma: čvrsto zatvorite poklopac i održavati vakuum u limenci.
• riješiti probleme s pohranjivanjem: ako vidite da se poklopac čini izbočenim ili da postoji bilo kakav dokaz curenja, odmah odbacite sadržaj.
Čaše za obroke protiv staklenih staklenaka
Dugoročno skladištenje: limenke su odlične za dugoročno skladištenje jer ne samo da će trajati, već i zbog njihovih hermetičkih čepova.
U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za sve proizvode koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda iz kategorije II.
U skladu s člankom 3. stavkom 2.
zaključak
Ali, da, limenke s poklopcima mogu biti dobra opcija za možete vaš dom napravio džem i krastavce. Oni pružaju zračno čvrsto zapečaćenje, su dugotrajni i zadržati svoje konzerve svježe. ako izabrate pravu limenku, postaviti ga točno, ispuniti i zatvoriti legitimno, vašNaivno.Konstruirani džem i krastavci mogu trajati dugo vremena.