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Einführung
Es gibt wahrscheinlich nichts Verrückteres, als zu versuchen, eine Dose zu öffnen, deren Deckel sich nicht bewegen will, ob es sich um eine importierte Dose Pastete oder ein Hausdose mit Erdbeerkonserven handelt. Es ist schwer zu entfernen, ohne den Deckel zu beschädigen, und kann sehr schwierig sein. Doch durch das Lernen, wie man richtig geht, können Sie immer noch einen Deckel aus einer Dose losgelöst bekommen, ohne entweder Teil zu schädigen - weder die kann noch das Deckel. Wir haben eine Vielzahl von Methoden zur Verfügung und in diesem Artikel werden wir uns einige häufige Küchensituationen ansehen, in denen dieser zeitsparende Trick nützlich sein könnte.
Die Situation zu bewerten
Bevor man versucht, einen steckenen Deckel zu entfernen, ist es wichtig zu verstehen, wie er überhaupt stecken blieb. Häufig wird der Grund darin gefunden, dass der Deckel durch Temperatur- oder Feuchtigkeitsänderungen Vakuum erzeugt, verrostet oder geschwollen ist. Achten Sie auf sichtbare Anzeichen von Schäden oder Verformungen in der Dose. Denken Sie auch an die Art des Decks; Schraubdecks können eine ganz andere Herausforderung darstellen als die, die man anknüpft oder abschlägt.
Herkömmliche Methoden
Eine traditionelle Methode, um einen dicht verschlossenen Deckel zu lösen, ist, heißes Wasser über die Dose zu gießen. Der entstehende Dampf dehnt das Metall aus und bricht das Siegel. Halten Sie die Blechbüchse fest in der Hand und lenken Sie das Wasser aus dem Wasserhahn direkt an das Gelenk zwischen Deckel und Rand. Sei geduldig, es kann einige Minuten dauern, bis der Dampf seine Arbeit tut.
Eine andere herkömmliche Methode ist die Verwendung heißer Luft. Die Blastrockner sind in dieser Hinsicht sehr wirksam. Der Wärmefluss wird an den Rand des Deckels gerichtet. Die Temperatur zwingt die Luft im Inneren der Dose, sich auszudehnen, was zu einem Druck und damit schließlich zu einem lockeren Deckel führt. Obwohl Sie vorsichtig sein sollten, nicht zu heiß zu bekommen - oder Sie werden Verbrennungen leiden und in bestimmten Fällen verdirben Ihren Inhalt.
Mechanische Hilfsmittel
Zum Beispiel können Gummi-Griffwerkzeuge - wie Glasöffner - oder Zangen und ein Griffgerät, das auf Randkanten arbeitet, immens helfen, die Oberseite der schlechtesten Deckel zu lösen. Das schwere Ende dieses Geräts ist natürlich der mit dem Griff betriebene Kiefer, der sich schließt und als Hebel mit allen möglichen Hebeln abgrifft, einschließlich solcher düsteren Dinge wie Flaschendeckel. Um die unnachgiebigen Deckel zu lösen, halten Sie das Gerät mit der freien Hand fest am Deckelrand und heben Sie es mit gleichmäßigem Druck auf.
Bei einer manuelleren Annäherung kann die Drehung durch Verwendung eines verjüngenden Gegenstandes wie der Kante eines Messers oder eines Dosenöffners erfolgen. Das Werkzeug wird vorsichtig zwischen den Deckeln und dem Rand des Blechs eingesetzt, wobei darauf geachtet wird, dass die Oberfläche nicht zerkratzt oder durchbohrt wird. Sobald Sie eine kleine Lücke (ca. 1/8 Zoll) geschaffen haben, können Sie mit dem Werkzeug den Deckel lösen.
Chemische Hilfe
Manchmal kann ein wenig chemische Hilfe einen langen Weg gehen. Wenn man ein Schmiermittel wie Öl oder Seifenwasser auf den Rand des Decks auftritt, löst sich das Deckel und das Schmiermittel geht auf halbem Weg zwischen Deckel und Blech, so daß es leichter zu öffnen ist. Die Spargelmethode ist eine eigenartige, sogar groteske Technik, bei der man mit einem Stück Spargel als Hebel fleißig daran arbeitet, den Deckel zu lösen. Durch das Einfügen der Stamm in die Nähe zwischen dem Deckel und der Blech und dann verdrehen es funktioniert eine Behandlung - auch mit Schrauben-on Deckel, die Alter scheint fest auf dauerhaft eng.
Fortgeschrittene Techniken
Um einen dramatischeren Ansatz zu finden, versuchen Sie die Kaltschlagmethode. Die Dosen in den Gefrierschrank für 10-15 Minuten legen. Der schnelle Temperaturabfall führt dazu, dass sich das Metall zusammenzieht, was einen Vakuumverschluss abtrennt. Nach einer Kaltschlagbehandlung spülen Sie den Rand des Decks mit heißem Wasser ab und das Metall dehnt sich aus, so dass es leichter zu öffnen ist. Wissen Sie, was Sie tun, bevor Sie mit diesem nächsten beginnen: auch fortgeschrittene Technik ist Gegendruck-Methode. Legen Sie ein Tuch oder eine Gummimatte auf eine feste Arbeitsfläche und legen Sie den Deckel fest darüber. Erhöhen Sie langsam den Druck, der auf die Oberseite des Decks ausgeübt wird, aber überschreiten Sie nicht Ihre Festigkeit, um zu vermeiden, dass diese kleine luftdichte Dichtung zerbricht.
Wenn Sie jedoch versuchen, einen festgefahrenen Deckel zu entfernen, benutzen Sie niemals bloße Hände oder andere Körperkräfte. Auch geeignete Geräte und Schutzausrüstung finden: Handschuhe schützen Sie vor den rauen Kanten der Blechbinde, während ein Handtuch Sie wärmen kann, indem es gegen die Kälte der Blechbinde schützt Auch wenn Sie in Eile sind oder sich ungeduldig fühlen, vermeiden Sie plöt Wenn ein hartnäckiges Deckel nach mehreren Versuchen immer noch nicht abfällt, ist es vielleicht am besten, Hilfe von jemandem zu suchen, der weiß, was er tut. Dies verhindert, dass der Inhalt oder der Behälter beschädigt wird.
Um künftige Probleme mit verstopften Deckeln zu vermeiden, sollte man die Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, an dem die Temperaturen nicht schwanken. Bevor man eine Dose versiegelt, sollte man eine dünne Schicht mit Öl oder Wachs um den Rand legen, um zu verhindern, daß sich eine teilweise luftdichte Vakuumsperre bildet. Wählen Sie bei der Auswahl von Dosen solche aus, deren Deckel leicht zu öffnen ist.
ZUSAMMENFASSUNG
Das Entfernen eines fest steckenden Decks aus einer Dose scheint zunächst schwierig, aber wenn man sich genügend Zeit nimmt und die richtigen Fähigkeiten anwendet, kann es ohne Schaden geschehen. Ob Sie traditionelle Methoden, mechanische Hilfsmittel oder fortschrittliche Techniken verwenden, hängt vom Zustand des Zinns und Ihren eigenen Bedingungen ab. Es ist wichtig, immer nach einem durchdachten und informierten Weg zu suchen.