مقدمة
لا يوجد شيء أكثر إثارة للجنون من محاولة فتح علبة لا يسمح لها الغطاء بالانطلاق سواء كانت علبة من البطاطا المستوردة أو علبة محجوزة من الفراولة من الصعب إزالته دون إضرار الغطاء، ويمكن أن يكون صعباً جداً، على الإطلاق. ومع ذلك من خلال تعلم كيفية الذهاب حولها بشكل صحيح ، يمكنك الحصول على غطاء لا تزال غير مربوطة من علبة دون إضرار أي جزء -- ولا يمكن ولا الغطاء. هناك مجموعة متنوعة من الطرق المتاحة لدينا وفي هذه المقالة سنلقي نظرة على بعض الحالات المشتركة في المطبخ حيث قد تكون هذه الخدعة توفير الوقت في متناول اليد.
تقييم الوضع
قبل محاولة إزالة غطاء عالق، من المهم أن نفهم كيف علقت في المقام الأول. الأسباب الشائعة هي أن الغطاء قد خلق فراغًا أو صدأ أو تورم بسبب تغيرات درجة الحرارة أو الرطوبة. ابحث عن علامات واضحة على الضرر أو تشوه في العلبة نفسها. أيضاً، فكر في نوع الغطاء؛ الغطاء المزدوج قد يشكّل تحدياً مختلفاً تماماً عن الغطاء المزدوج أو المنزوع.
الطرق التقليدية
إحدى الطرق التقليدية لفتح الغطاء الضيق هي صب الماء الساخن على العلبة. البخار الذي يتشكل يُوسّع المعدن ويكسر الختم امسك القصن بقوة في يدك و توجه الماء من الصنبور بشكل خاص إلى المفاصل بين الغطاء والحافة كن صبوراً، قد يستغرق الأمر عدة دقائق قبل أن ينجح البخار.
طريقة أخرى تقليدية هي استخدام الهواء الساخن. المجففات فعالة جداً في هذا الصدد يتم توجيه تدفق الحرارة إلى حافة الغطاء. درجة الحرارة تجبر الهواء داخل القصينة على التوسع مما يؤدي إلى الضغط وبالتالي في نهاية المطاف يفتح الغطاء. على الرغم من أنه يجب أن تكون حذراً من الحصول على البند ساخن جداً - أو سوف تعاني من حروق وفي حالات معينة تفسد محتوياتك.
المساعدات الميكانيكية
على سبيل المثال، أدوات اللمس المطاطية مثل مفتوحات الجرة أو المسامير وجهاز اللمس مصمم للعمل على الحواف الهامشية يمكن أن يساعد بشكل كبير في تخفيف الجزء العلوي من أغطية أسوأ. الجزء الثقيل من هذا النوع من الأجهزة هو بالطبع فكها الذي يتم تشغيله بواسطة مقبض الذي يغلق ويمسك كرافعة مع الرافعة من جميع أنواع، بما في ذلك أشياء قاتمة مثل قمم الزجاجات. لتحرير أغطية الجرة الثابتة، امسك الجهاز بقوة على حافة الغطاء بيديك الحرة وافعلها لفتحها بالضغط المستمر.
بالنسبة لنهج أكثر يدوية يمكن إجراء التواء باستخدام كائن متجعد مثل حافة سكين أو مفتوح علب. ضع الأداة بعناية بين الغطاء وحافة القصيرة، مع الحرص على عدم خدش أو ثقب السطح. بمجرد أن تخلق فجوة صغيرة (بقدر 1/8 بوصة) ، يمكنك استخدام الأداة لفتح الغطاء.
المساعدة الكيميائية
أحياناً، المساعدة الكيميائية الصغيرة يمكن أن تساعد كثيراً يُساعد وضع مُزلق مثل الزيت أو الماء الصابوني على حافة الغطاء في إفساده ويمر المُزلق إلى منتصف الطريق بين الغطاء والقصدير، مما يسهل فتحها. طريقة الهليون هي تقنية غريبة، حتى غريبة حيث، باستخدام قطعة من الهليون كرافعة، تعمل بجد لتحريك الغطاء حرا. عن طريق إدخال الجذع في الخياطة بين الغطاء والقصدير ومن ثم تدوير يعمل معالجة -- حتى مع المسمار على الغطاءات التي يبدو العمر مربوطة على شديد بشكل دائم.
تقنيات متقدمة
من أجل نهج أكثر دراماتيكية، جرب طريقة الصدمة الباردة. ضع العلبة في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. إن الانخفاض السريع في درجة الحرارة يسبب انخفاض المعدن، مما قد يفصل الغطاء المغلق بالفراغ. بعد أن تعطيه علاج الصدمة الباردة، شطف حافة الغطاء بالماء الساخن ويتوسع المعدن، مما يسهل التواء. تعرف ما الذي تفعله قبل أن تبدأ في هذا التالي: أيضا تقنية متقدمة هي طريقة الضغط المضاد. ضع قطعة قماش أو فرشاة مطاطية على سطح عمل صلب و ضع الغطاء عليه بقوة. زيدوا ببطء الضغط الذي يتم تطبيقه حاليا على الجزء العلوي من الغطاء، ولكن لا تتجاوزوا مستوى قوتكم لتجنب كسر هذا الختم الصغير الصلب للهواء.
ومع ذلك، عندما تحاول إزالة غطاء عالق لا تستخدم يديك العاريتين أو أي قوة أخرى للجسم. ابحث عن بعض الأدوات المناسبة و الأدوات الواقية أيضاً: ستحميك القفازات من حواف القصن الخشنة، بينما يمكن أن تساعد المنشفة في الحفاظ على دفئك عن طريق عزل البرد من القصن إذا لم يزال الغطاء العنيد لا يزال لا يزال بعد محاولات عديدة، قد يكون من الأفضل طلب المساعدة من شخص يعرف ما يفعلونه. هذا سيمنع تدمير محتوياتها أو الحاوية.
تدبير لتجنب المشاكل المستقبلية مع الغطاءات المتعثرة هو الحفاظ على العلب في مكان بارد وجاف دون تقلبات في درجة الحرارة. قبل أن تغلق العلبة، ضع طبقة رقيقة من الزيت أو الشمع حول حافة الحاوية لمنع تشكيل قفل فراغ حصين جزئياً. عند اختيار العلب، اختر تلك التي لها تصميم لفتح الغطاء والتي سهلة الاستخدام.
ملخص
إزالة غطاء عالق من علبة يبدو صعباً في البداية ولكن بمجرد أن تأخذ وقتاً كافياً وتطبق المهارات الصحيحة، يمكن القيام به دون التسبب في ضرر. سواء كنت تستخدم الطرق التقليدية، أو المساعدات الميكانيكية أو التقنيات المتقدمة يعتمد على حالة القصدير وظروفك الخاصة. الشيء الحيوي هو البحث دائما عن طريقة مدروسة ومستنيرة للأمام سواء كنت ترغب في ذلك أو لا، مع الممارسة يمكن للجميع أن يصبحون ماهرين في فتح حتى تلك العلب العنيدة.